نمایش نتایج جستجو برای
نام همایش: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
موارد یافت شده: 13
1 - بررسی اثر محلول پاشی متانول بر روی خصوصیات پس از برداشت و موثر در صنایع تبدیلی میوه گوجه فرنگی (چکیده)2 - اثرهیدروژن پراکسید برپایداری آنتوسیانین های عصاره زرشک بی دانه (چکیده)
3 - امکان تولید پودر سیب زمینی به روش کف پوشی (چکیده)
4 - ارزیابی تاثیر افزون آرد عدس به فرمولاسیون خمیرابه بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و کیفی پوسته سرخ شده به روش سیستم مدل پوسته(DFCM) (چکیده)
5 - تکنولوژی بسته بندی میوه هاوسبزیجات برش خورده (چکیده)
6 - فیلم های زیست تخریب پذیر بر پایه نشاسته (چکیده)
7 - Assessing Safety of Food Packaging Materials (چکیده)
8 - شناساگرهای زمان-دما ابزار دقیق پایش کیفیت و سلامت غذا (چکیده)
9 - ایمنی کاربرد بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده در صنایع غذایی (چکیده)
10 - مروری بر مدلسازی انتقال جرم و حرارت در مورد سرخ کردن مواد غذایی (چکیده)
11 - شناسایی ترکیبات شیمیایی و بررسی خواص ضد باکتری اسانس گیاه Marrubium duabense Murata در استان خراسان شمالی (چکیده)
12 - بررسی خواص فیزیکی پرتقال واریته سیاورز (چکیده)
13 - بقاء حرارتی ویروس های روده ای (بیماری زا)در مواد غذایی (چکیده)
